De museumtuin is het hart van Het Smaakmuseum en draagt bij aan de bevordering van de biodiversiteit. De vaste tentoonstelling van smaken bestaat uit een collectie van oude plantenrassen: rassen die in de periode vanaf 1850 geteeld werden. Wortels met een andere smaak, slasoorten die we al jaren niet meer eten, groenten waarvan we niet wisten dat ze gegeten werden en fruitrassen waar een verhaal achter schuilgaat. De collectie in de museumtuin is te zien, te ruiken èn te proeven.
De museumtuin is te vinden in de De Bijenakker in Odijk. Deze video geeft een prachtig beeld van de verscheidenheid aan bloemen, planten, groenten, fruit en dieren in De Bijenakker!
